鄭州上佳食品創始于2001年，公司總部位于鄭州，旗下有鄭州上佳食品有限公司、泌陽鑫發食用菌有限公司、鄭州聚鍋優品食品有限公司、河南大良食品有限公司。
  公司聚焦中式餐飲、休閑燒烤、家庭三大消費場景，聚焦速凍調理制品、大豆原漿制品、植物蛋白制品三大品類。為餐飲提供加工簡單、操作方便且標準化的優質菜肴食 材，為家庭提供更加健康美味的酒店菜肴。
  經過二十多年的發展，企業規模不斷擴大，生產能力逐年提高，取得了輝煌的成績，先后獲得了“全國質量、服務、信譽AAA級企業”、 河南省“農業產業化省重點龍頭企業”、 “河南省科技小巨人培育企業” 等榮譽稱號。
公司持續注重營銷渠道的建設，在全國布局經銷商超過1000+家，與包含千味央廚、三全食品、蜀海供應鏈、鍋圈食匯、夸父炸串等在內的國內多家知名客戶建立了戰略合作伙伴關系，同時在電商、社區團購等新型零售渠道逐步完成布局，形成了輻射全國的營銷網絡。

上佳食品始終堅持“貼近時代，創造美食”的企業使命，“以客戶為中心，為奮斗者為本”的企業價值觀，“實現物質和精神雙幸福”的經營理念及“成就客戶，打造百年幸福企業”的經營理念，不斷提升產品質量，提高品牌美譽度和企業競爭力。